A Prefeitura Municipal de União, em colaboração com o Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (SENAI), finalizou nesta sexta-feira (4) o Curso de Confeiteiro, parte do programa União que Qualifica. A capacitação, que teve início em 16 de junho, totalizou 220 horas de formação.
O curso contou com a participação de 30 alunos, divididos em duas turmas de 15 estudantes cada, nos turnos da manhã e da tarde. Os participantes aprenderam diversas técnicas de confeitaria, com foco em atividades práticas, incluindo o preparo de massas, doces, salgados, sobremesas e bolos confeitados.
Durante as aulas, foram abordados temas como higiene, boas práticas de produção, precificação e organização do trabalho. Aproximadamente 80% da carga horária foi dedicada a atividades práticas, visando preparar os alunos para o mercado de trabalho e fomentar o empreendedorismo.
A formação foi realizada na sede da Secretaria Municipal de Desenvolvimento, sob a orientação da instrutora do SENAI, Maria do Socorro. No encerramento, os alunos tiveram a oportunidade de confraternizar e exibir algumas das delícias que aprenderam a fazer.
O secretário de Desenvolvimento, Lauro Nery, destacou que a conclusão do curso é uma iniciativa importante do programa União que Qualifica, que visa ampliar o acesso a cursos de formação profissional e contribuir para a qualificação da população, criando novas oportunidades de trabalho e geração de renda no município.
