O Concurso Melhor Pão Francês de Teresina anunciou seus vencedores na noite de ontem (22), na sede do Sebrae, reunindo 50 padarias. O evento teve como foco valorizar os profissionais da panificação e incentivar a qualidade dos produtos, além de fortalecer a competitividade dos pequenos negócios do setor.
Delano Rocha, diretor técnico do Sebrae no Piauí, destacou a importância da qualificação e do compromisso com a qualidade para o fortalecimento da panificação. “O concurso reconhece o trabalho das padarias e estimula a busca pela excelência, contribuindo para ampliar a competitividade dos pequenos negócios”, afirmou.
Clerton Soares, presidente do Sindpan, ressaltou a relevância da parceria entre as instituições para o avanço do setor. “A panificação é um segmento importante para a economia piauiense, e o concurso valoriza o empenho dos profissionais, incentivando as padarias a aprimorarem seus processos”, disse.
As três panificadoras vencedoras foram premiadas com R$ 3 mil, R$ 2 mil e R$ 1 mil, além de troféus e certificados. A avaliação dos pães foi feita por uma equipe técnica especializada, considerando diversos critérios de qualidade.
A Panificadora Taquari, filial da Rua Poeta Hermes Vieira, conquistou o primeiro lugar, seguida pela matriz da Avenida Zequinha Freire. O terceiro lugar ficou com o Empório Bella The – São Cristóvão. Os vencedores expressaram sua satisfação com o reconhecimento e o incentivo à continuidade do trabalho.
O evento também contou com palestras, incluindo uma de João Carlos Butske, eleito Melhor Padeiro do Mundo em 2026, que compartilhou sua trajetória e experiências com os participantes. O concurso foi realizado pelo Sindpan, em parceria com o Sebrae, e contou com apoio de várias instituições.
